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Organic Apple Varieties - Biosüdtirol

Ein Dutzend Apfelsorten für alle Geschmäcker.

Süßes oder Saures? Und alles dazwischen: Wir bauen 13 Bio-Apfelsorten an, die alle Mundwinkel nach oben ziehen. Bald auch Ihre? Finden Sie Ihren Lieblingsapfel unter den alten und neuen Apfelsorten.

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Über 30.000 Apfelsorten gibt es auf der Welt - jede schmeckt besonders, sieht anders aus, hält unterschiedlich lange und liebt ihr Klima. Aus diesem Grund suchen Universitäten und Baumschulen weltweit nach neuen Apfelsorten.

 

Spannend sind für uns Bio-Bauern geschmackvolle, haltbare und schorfresistente Apfelsorten, die ins Südtiroler Klima passen. Nach diesen Eigenschaften wählten wir Natyra® und Bonita aus. Wir laufen nicht jedem Trend hinterher und pflegen unser Erbe: In unseren Wiesen schlagen noch alte Apfelsorten Wurzeln, die bereits unsere Urahnen im 19. Jahrhundert kannten: Granny Smith und Golden Delicious beispielsweise.  

Apfelsorten filtern:

Gala

Knackig im Biss mit süßem Aroma und geringem Säureanteil.

Golden Delicious

Süß, aromatisch, saftig und fest im Biss.

Granny Smith

Frisch und saftig. Unsere säuerlichste Sorte.

Braeburn

Saftig mit süß-säuerlichem Aroma.

Fuji

Unser süßester Apfel mit saftigem, festem Fruchtfleisch.

Topaz

Angenehm säuerlich. Der Klassiker unter den resistenten Sorten.

Pinova

Süß-säuerlich mit würzigem Aroma.

Red Delicious

Süß und aromatisch mit saftigem Biss.

GoldRush®

Saftig, knackig und ein feiner Mix aus Süße und Säure. Mehr als ein Golden Delicious mit Sommersprossen: er besticht durch sein feines Aroma, das sich in der Lagerung entwickelt.

Natyra®

Süß-säuerlich und sehr aromatisch, knackig und saftig. Schwierig im Anbau, genial am Gaumen. Dazu sehr lagerfähig.

Story®

Sehr süß mit wenig Säure, knackig und saftig. Er liebt Südtirols mildes Klima, hier entwickelt er sein intensives Rot am besten. Sehr lagerfähig.

Pilot

Säuerlich, saftig-frisch und mit kräftig-nussigem Aroma. Die ehemalige Hauptsorte der DDR hört wegen seiner Festigkeit auf den Spitznamen "Stein des Ostens".

Bonita

Leicht säuerlich, saftig und knackig im Biss. Vereint die Schönheit und die Säure ihrer Eltern: Cripps Pink trifft Topaz.

Bs Apfelsaft De

100% purer Apfelgenuss. 0% Zuckerzusatz.

Kein Schnickschnack oder Hokuspokus, sondern schlichte vier Zutaten. Drei Apfelsorten - die süßen Fuji, die würzigen Pinova und die fein säuerlichen Braeburn – und Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel.

  • 100% Bio-Äpfel von unseren Wiesen
  • Naturtrüb, ohne Zuckerzusatz
  • 3 Liter in einer Tüte in einer Box (Karton)
  • Geöffnet ungekühlt 1 Monat haltbar

Ja, Äpfel schmecken besser als Cookies.

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